Болгария

Коротко

Болгария (Республика Болгария) — государство в Юго-Восточной Европе, в восточной части Балканского полуострова. Занимает 22 % его площади. Страна получила название по этнониму народа — болгары. С востока омывается Чёрным морем. Граничит с Грецией и Турцией на юге, с Сербией и Македонией — на западе и с Румынией — на севере.

Болгария – идеальное место не только для отдыха, но и для поправки здоровья. В стране насчитывается более ста курортов и лечебниц (горные, морские, грязевые). Здесь существует множество национальных парков и заповедников с великолепной флорой и фауной. Величественные горы, покрытые заснеженными хвойными лесами, обещают много приятных часов любителям горнолыжного спорта.

Если вы едете в Болгарию чтобы отдохнуть у моря, то самое подходящее для этого время с июня по сентябрь. Если вы поклонник горнолыжного спорта, то вам лучше всего приехать сюда в зимние месяцы. А если вас интересуют экскурсии и осмотр достопримечательностей, то вам наиболее подходит период с мая по октябрь.

Самые популярные морские курорты Болгарии – это Варна, Ривьера, Албена, Кранево, Золотые пески, Солнечный берег. Они идеально подходят для семейного отдыха и оздоровления. Самые известные горные курорты – Боровец, Витоша, Пампорово и Банско. 

Климат

Площадь Болгарии невелика, однако её климат довольно разнообразен. Страна находится в континентальной и средиземноморской климатических зонах. Болгарские горы и долины являются естественными барьерами или каналами для воздушных масс, что создаёт резкий контраст в погоде на относительно коротких расстояниях. Умеренный, на юге - переходный к средиземноморскому, более прохладный, чем в других местах Европы на той же широте.

Средняя температура января составляет от +2°С до -2°C, июля - от +20°C до +25°C, на побережье - выше, а в горах - несколько ниже этого уровня. Средняя температура морской воды летом - 21-23°С. Среднегодовое количество осадков - от 450 мм на равнинах, до 1300 мм в горах.

Шопинг

Из Болгарии можно привезти льняные ткани, коврики, духи из Долины Роз, изделия из кожи, меди, серебра ручной работы. Главный болгарский сувенир, конечно, ракия (болгарская водка). Стоит от 2 до 7 BGL, выбор широчайший. Еще один алкогольный напиток — мастика (с привкусом травы алтейки). Один из лучших сортов — мастика "Peristera" крепостью 42°. Болгары называют ее люксозной. Если плеснуть в нее немного воды, жидкость моментально становится молочно-белой.

Открыты с 9.00 до 19.00 (на курортах зачастую до 22.00) с понедельника по пятницу. Суббота - короткий день, но многие магазины работают без выходных. Многие продовольственные магазины работают круглосуточно (вывеска "Non-stop").

Кухня

Для болгарской кухни характерно обилие острых приправ и овощей. Наиболее популярный салат в Болгарии называется «шопска». Его делают из свежих помидоров, огурцов, лука, сладкого болгарского перца и брынзы. Особой любовью среди туристов пользуются холодный суп с тертыми орехами и чесноком, «сарми» - разновидность голубцов с начинкой из мяса и риса, завернутых в виноградные листья; котлеты из фарша с ароматными травами.

Одно из самых экзотических блюд, это суп из свежих нарезанных огурцов и кислого молока - «тартор». Кроме овощного разнообразия, болгары очень любят кушанья из даров моря: рыбное филе, запеченное на углях, жареная рыба, рыбные закуски, блюда приготовленные в горшочках.

Из алкогольных напитков рекомендуем «ракию» (болгарская водка из винограда). И, конечно же, великолепные болгарские виноградные вина, ассортимент которых необыкновенно широк.

Чаевые

«На чай» в Болгарии принято давать обслуживающему персоналу в отелях и гостиницах (портье, горничные и т.д.) – два-три лева. В ресторанах и барах чаевые официантам обычно составляют примерно 10% от заказа. Либо можно просто округлить счет в большую сторону (это касается и таксистов).